MÔ TẢ SẢN PHẨM
Dao sơ chế Cutlery Pro 300mm (Butcher Knife) – cán đỏ là dòng dao chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để xử lý các công đoạn sơ chế thịt khối lớn trong môi trường bếp công nghiệp, nhà hàng và cơ sở chế biến thực phẩm. Với lưỡi dao dài 300mm, bản rộng, mũi cong nhẹ và độ dày lý tưởng, sản phẩm giúp thao tác mạnh mẽ, chính xác và an toàn. Tay cầm nhựa PP màu đỏ nổi bật, chống trượt và dễ phân biệt theo khu vực sử dụng, phù hợp với tiêu chuẩn HACCP.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
• Chiều dài lưỡi dao: 300mm
• Kiểu lưỡi dao: Bản rộng, mũi cong nhẹ (Butcher Knife)
• Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ cao cấp
• Chất liệu cán dao: Nhựa PP (Polypropylene) màu đỏ
TÍNH NĂNG NỔI BẬT
🔹 Lưỡi dao dài 300mm – lý tưởng cho sơ chế thịt khối lớn
Chiều dài vượt trội giúp thao tác dễ dàng với các phần thịt nguyên tảng, thịt có xương hoặc khối thịt lớn, đảm bảo lát cắt dứt khoát, chính xác và tiết kiệm thời gian.
🔹 Thép không gỉ cao cấp – sắc bén, bền bỉ và dễ bảo dưỡng
Lưỡi dao được chế tác từ thép không gỉ chất lượng cao, chống ăn mòn, dễ mài sắc và duy trì hiệu suất cắt ổn định trong thời gian dài.
🔹 Cán dao màu đỏ – phân biệt rõ ràng, chống trượt hiệu quả
Tay cầm nhựa PP thiết kế công thái học, chống trơn trượt, chịu nhiệt tốt và dễ dàng phân biệt theo khu vực sử dụng trong hệ thống bếp chuyên nghiệp.
🔹 Phù hợp cho bếp công nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm
• Dễ dàng vệ sinh bằng tay hoặc máy rửa chén
• Lý tưởng cho nhà hàng, bếp trung tâm, cơ sở sơ chế thịt hoặc siêu thị
THƯƠNG HIỆU CUTLERY PRO
Cutlery Pro là thương hiệu chuyên sản xuất dụng cụ nhà bếp chuyên nghiệp từ năm 1981. Với hơn 40 năm kinh nghiệm, sản phẩm của Cutlery Pro được các đầu bếp và chuyên gia chế biến thực phẩm trên toàn thế giới tin dùng nhờ chất lượng vượt trội, thiết kế tinh tế và độ bền cao.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & BẢO QUẢN
• Sử dụng để sơ chế thịt: lọc, chia khối, cắt gân, loại bỏ mỡ
• Vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng
• Bảo quản nơi khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt cao
