MÔ TẢ SẢN PHẨM
Dao sơ chế Cutlery Pro 180mm (Butcher Knife) – cán đỏ là công cụ chuyên dụng dành cho các thao tác sơ chế thịt trong môi trường bếp công nghiệp, nhà hàng và cơ sở chế biến thực phẩm. Với lưỡi dao bản rộng, dài 180mm, sắc bén và mũi cong nhẹ, sản phẩm giúp xử lý hiệu quả các công đoạn như lọc thịt, chia khối, cắt gân hoặc loại bỏ mỡ thừa. Tay cầm nhựa PP màu đỏ nổi bật, chống trượt và dễ phân biệt theo khu vực sử dụng, phù hợp với tiêu chuẩn HACCP.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
• Chiều dài lưỡi dao: 180mm
• Kiểu lưỡi dao: Bản rộng, mũi cong nhẹ (Butcher Knife)
• Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ cao cấp
• Chất liệu cán dao: Nhựa PP (Polypropylene) màu đỏ
TÍNH NĂNG NỔI BẬT
🔹 Lưỡi dao bản rộng – tối ưu cho thao tác sơ chế thịt
Thiết kế bản rộng, mũi cong nhẹ giúp dao dễ dàng lách vào các khớp xương, cắt gân, lọc mỡ và chia nhỏ khối thịt một cách chính xác.
🔹 Thép không gỉ cao cấp – sắc bén và bền bỉ
Lưỡi dao được làm từ thép không gỉ chất lượng cao, chống ăn mòn, dễ mài sắc và duy trì hiệu suất cắt lâu dài.
🔹 Cán dao màu đỏ – phân biệt rõ ràng, chống trượt hiệu quả
Tay cầm nhựa PP thiết kế công thái học, chống trơn trượt, chịu nhiệt tốt và dễ dàng phân biệt theo khu vực sử dụng trong hệ thống bếp chuyên nghiệp.
🔹 Phù hợp cho bếp công nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm
• Dễ dàng vệ sinh bằng tay hoặc máy rửa chén
• Lý tưởng cho nhà hàng, bếp trung tâm, cơ sở sơ chế thịt hoặc siêu thị
THƯƠNG HIỆU CUTLERY PRO
Cutlery Pro là thương hiệu chuyên sản xuất dụng cụ nhà bếp chuyên nghiệp từ năm 1981. Với hơn 40 năm kinh nghiệm, sản phẩm của Cutlery Pro được các đầu bếp và chuyên gia chế biến thực phẩm trên toàn thế giới tin dùng nhờ chất lượng vượt trội, thiết kế tinh tế và độ bền cao.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & BẢO QUẢN
• Sử dụng để sơ chế thịt: lọc, chia khối, cắt gân, loại bỏ mỡ
• Vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng
• Bảo quản nơi khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt cao
