1. ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
Xuất xứ 100% từ Ý (Made in Italy): Thương hiệu Swedlinghaus cao cấp, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe CE.
Lưỡi dao thép đặc chủng 300mm (12 inch): Sắc bén, chống oxy hóa, cắt lát thịt siêu mỏng từ 0 đến 16 mm mà không làm nát hay cuộn vụn thịt.
Thân máy hợp kim Nhôm Anod hóa (Anodized Aluminum): Chống gỉ sét, chống ăn mòn bởi axit thực phẩm, bề mặt sáng bóng, dễ dàng vệ sinh chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thiết kế vát nghiêng 25° thông minh: Tận dụng trọng lực giúp đẩy thịt nhẹ nhàng, tiết kiệm công sức cho người vận hành.
Động cơ êm ái, bền bỉ: Công suất 270W hoạt động mạnh mẽ nhưng hạn chế tối đa tiếng ồn, phù hợp cả cho không gian bếp mở.
Tích hợp đá mài thông minh: Bộ đá mài đôi gắn liền trên thân máy giúp mài sắc lưỡi dao nhanh chóng mà không cần tháo rời.
2. THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Thương hiệu: Swedlinghaus
Model: AF 300 GR
Xuất xứ: Ý (Italy)
Loại máy: Bán tự động (cắt bằng tay đẩy)
Đường kính lưỡi dao: 300 mm
Độ dày lát cắt: 0 – 16 mm (Điều chỉnh linh hoạt)
Công suất động cơ: 270 W
Điện áp: 230V / 50Hz / 1P
Kích thước máy: 640 x 540 x 545 mm (hoặc 710 x 560 x 545 mm cả bao bì)
Trọng lượng: ~26.5 kg
Chất liệu thân máy: Hợp kim nhôm Anod hóa cao cấp
3. CÔNG DỤNG & ỨNG DỤNG
Chuyên dùng thái lát các loại thịt đông lạnh (thịt bò, thịt heo cuộn cho nhà hàng lẩu nướng, BBQ, Bò né).
Cắt thái các loại thịt chín, giò chả, thịt nguội (cold cuts), dăm bông, phô mai cho quán ăn, tiệm bánh mì, siêu thị.
Giúp kiểm soát chính xác độ mỏng và định lượng phần ăn, tiết kiệm nguyên liệu và nâng cao tính thẩm mỹ cho món ăn.
4. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & BẢO QUẢN
Trước khi dùng: Kiểm tra nguồn điện, điều chỉnh núm vặn độ dày lát cắt theo nhu cầu.
Thao tác: Đặt khối thịt vào khay đỡ, kẹp chặt thịt bằng càng kẹp, bật công tắc khởi động và dùng tay đẩy khay thịt qua lại lưỡi dao.
Mài dao: Khi thấy lưỡi dao bị cùn nhẹ, xoay bộ đá mài trên đỉnh máy và nhấn nút mài khoảng vài giây.
Vệ sinh: Tắt nguồn và rút phích cắm trước khi vệ sinh. Lau chùi bằng khăn mềm ẩm và dung dịch tẩy rửa nhẹ. Tránh xịt nước trực tiếp vào phần động cơ.
5. CHÍNH SÁCH BẢO HÀNH & CAM KẾT
Cam kết hàng nhập khẩu chính hãng 100%
Bảo hành chính hãng: 12 tháng.
Hỗ trợ tư vấn kỹ thuật và linh kiện thay thế trọn đời.
