Trong nhà bếp hiện đại có rất nhiều các loại dao, mỗi loại đều có những ưu điểm và mục đích sử dụng khác nhau. Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về dao răng cưa và những mục đích sử dụng của loại dao nào.

Dao rang cưa là gì?

Dao răng cưa là những con dao có lưỡi dạng răng cưa, được tạo ra để có thể chuyển động tới lui dễ dàng. Lưỡi dao dạng này không chỉ hữu dụng để cắt bánh mì mà còn có thể thao tác rất tốt trên các loại nguyên liệu có vỏ mềm như cà chua.

1. Các loại dao răng cưa phổ biến ngày nay

    DAO CẮT BÁNH MÌ

 Dao cắt bánh cho đến nay là loại dao phổ biến nhất mà chúng ta có. Nó còn được gọi là người bạn thân của Đầu bếp. Dao cắt bánh được thiết kế cho công việc làm bánh ngọt. Phần đầu rộng của lưỡi dao hoạt động giống như một chiếc xẻng như dao chà láng. Rất tiện dụng cho việc làm bánh

Với đặc trưng của lưỡi dao sắc bén vừa đủ dể cắt xuyên qua phần bánh mì và bánh kem mà không làm chúng bị nát. Khi sử dụng dao cắt bánh mì, chúng ta có thể cắt được các loại bánh mì một cách dễ dàng và không làm bánh bị biến dạng.

    DAO THÁI THỊT RĂNG CƯA

Dao thái thịt răng cưa thường có kích thước từ 20cm (8”) đến 36cm (14”) và được sử dụng cho việc cắt lát và chạm khắc. Ưu điểm của dao răng cưa cho phép con dao có thể cắt xuyên qua phần bánh mì dai, rau hoặc trái cây và thịt mà không làm chúng bị nát hay biến dạng.

Dao thái thịt răng cưa và dao nhọn răng cưa có nhiều độ dài và mức độ linh hoạt khác nhau. Những loại có đầu tròn phù hợp cho thịt không có xương cũng như bánh mì, trái cây và rau lớn. Dao thái thịt răng có với một đầu nhọn? Thích hợp cho bất kỳ khớp thịt có xương.

Nếu bạn đang tìm kiếm những con dao răng cưa để bổ sung thêm cho nhà bếp của mình, ghé cửa hàng của chúng tôi ngay nhé. 

QE Kitchen Store - Một cửa hàng bán lẻ cung cấp cho các chuyên gia F&B và những người đam mê với nhiều loại thiết bị nhà bếp và dụng cụ bàn tiệc chất lượng cao.

Nếu bạn đang tìm kiếm những vật dụng nhà bếp tinh tế và cao cấp cho nhà hàng hoặc gian bếp gia đình mình. QE Kitchen Store có tất cả những gì mà bạn đang chờ đợi và hơn thế nữa

Ghé thăm chúng tôi tại

Trang web của chúng tôi: https://qulinaryessentials.vn/

Liên hệ:

•Hồ Chí Minh

Hotline: 0987 993 197

Email: qestore.hcm@qindustries.com

Địa chỉ:Tòa nhà Q Industries Lô DVTM-9, đường số 7, phường Tân Thuận Đông, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam

•Hà Nội

Hotline: 0911490925

Email: qestore.hn@qindustries.com

Địa chỉ: 11 Văn Cao, phường Thụy Khuê, quận Tây Hồ, Hà Nội, Việt Nam.